© 2022 Русские травы
Оставьте ваш номер телефона и мы перезвоним!
Или вы можете позвонить нам сами:
88003013443
Заказать звонок
Мёд Луговое разнотравье давленый, 300 гр
1500,00
р.
Вкус. Гуще и ароматнее центробежного, вкус многослойнее — за счёт микрочастиц воска и пыльцы, которые остаются в мёде. Текстура непрозрачная, чуть мутная. На языке ощущается плотнее, послевкусие держится дольше.
Чем интересно. Соты не раскручивают, а разминают и отжимают под прессом. Мёд выходит вместе с частицами воска и пыльцевыми зёрнами — отсюда мутность, густая текстура и более ранняя кристаллизация. Метод старше медогонки: пока её не было, мёд получали только отжимом, и рамка при этом расходуется безвозвратно.
Подача.
Намазывают на хлеб как густую пасту.
К сырникам, блинам, запечённым яблокам.
Ложкой как самостоятельный десерт — без чая и хлеба, чтобы читалась текстура.
Чем интересно. Соты не раскручивают, а разминают и отжимают под прессом. Мёд выходит вместе с частицами воска и пыльцевыми зёрнами — отсюда мутность, густая текстура и более ранняя кристаллизация. Метод старше медогонки: пока её не было, мёд получали только отжимом, и рамка при этом расходуется безвозвратно.
Подача.
Намазывают на хлеб как густую пасту.
К сырникам, блинам, запечённым яблокам.
Ложкой как самостоятельный десерт — без чая и хлеба, чтобы читалась текстура.
lwh: 120x140x85 mm
Weight: 550 g