Иван-чай на развес Царский

Состав:

• кипрей узколистный ферментированный

Подойдёт для вечернего чаепития без спешки.

Самый редкий сорт линейки: сырьё для него собирается всего одну-две недели в году, а в зависимости от погоды и лунного цикла может не быть вообще. Собирают в полнолуние, когда соки растения приливают к листьям. В дело идёт только мягкая часть листа, без прожилок. Из одной порции получается больше напитка, чем у других сортов.

Настой — Прозрачный, тёмно-коричневый
Аромат настоя — Цветочно-фруктовый
Вкус — Самый насыщенный и терпкий в линейке
Послевкусие — Продолжительное, горько-фруктовое

Способ приготовления проливками:
Первая проливка - 30–50 мл воды 80–90 °C через ситечко, отвар сливается, лист пропаривается около минуты
Последующие проливки 7–10 раз, вода 80–90 °C, через ситечко
Пик вкуса 3–4 проливка — максимальная растворяемость

Для более сильного эффекта от последующих проливок дать распаренному листу остыть
В чайнике готовить можно, но напитка получится меньше

Не рекомендовано
Не рекомендован при индивидуальной непереносимости компонентов.


С чем сочетается
•Выдержанный твёрдый сыр
•Курага, чернослив, финики
•Тёмный шоколад 70–85 %

Мёд из нашей линейки: Живой мёд в сотах Гречиха, Алтай.
Единственный мёд линейки, который не потеряется рядом с этим чаем, а воск в сотах смягчает терпкость.