/

Кипрей

/

Кипрей Богатырский 35 кружек

В корзину

в наличии

~15 ₽ / кружка

520 ₽

Фасовка:

180 грамм

70 грамм

20 грамм

Мягкий, чуть сладковатый, травяно-цветочный, с лёгкой медовой нотой

Иван-чай на развес Богатырский

Чистый состав

В основе — иван-чай. Если в рецептуре есть добавки, то это только натуральные растения: без ароматизаторов, красителей и посторонних примесей.

Ручной сбор листа

Лист собирают аккуратно и вручную, чтобы сохранить природный аромат, структуру сырья и мягкость вкуса.

Собственные плантации

Выращиваем кипрей на своих плантациях, поэтому контролируем происхождение сырья и качество каждой партии.

Иван-чай на развес Богатырский

SKU: 700.954.29

210

р.

200

р.

BUY NOW

Состав:

кипрей узколистный ферментированный,
рододендрон Адамса, он же саган-дайля (5–7 % от объёма)

Богатырский сорт подходит для утреннего и дневного чаепития, рабочего дня, длинной поездки. Вечером не рекомендуем.

Настой — Прозрачный, яркий глубокий коричневый
Аромат настоя — Сильный карамельно-фруктовый
Вкус — Цветочно-травяной с лёгкой карамельной ноткой
Послевкусие — Короткое, сладко-травяное

Способ приготовления проливками:
Первая проливка - 30–50 мл воды 80–90 °C через ситечко, отвар сливается, лист пропаривается около минуты
Последующие проливки 7–10 раз, вода 80–90 °C, через ситечко
Пик вкуса 3–4 проливка — максимальная растворяемость

Для более сильного эффекта от последующих проливок дать распаренному листу остыть
В чайнике готовить можно, но напитка получится меньше

Не рекомендовано
Не рекомендован при беременности, в период кормления, лицам до 18 лет и при индивидуальной непереносимости компонентов.
Употреблять не более трёх кружек напитка в день.

С чем сочетается
• Творог с мёдом
•Печёное яблоко или груша с корицей
•Тёплые блины, оладьи, тосты с маслом

Мёд из нашей линейки: Луговое разнотравье давленый, Алтай
Густой, идёт ложкой вприкуску — продлевает короткое послевкусие, не перебивая карамельную ноту.

Описание

Богатырский содержит добавку — рододендрон Адамса 5−7% от объёма
Не рекомендован беременным и кормящим женщинам, лицам, не достигшим 18 лет, а также при индивидуальной непереносимости.
Кипрей узколистный собирается в экологически безопасных условиях на собственных плантациях только вручную и до цветения, когда листья максимально насыщены полезными веществами.
Бережная сушка при низких температурах 35−42 °C сохраняет свойства сырья, а приготовление проливами помогает полноценно раскрыть вкус и получить больше готового напитка.

Настой

прозрачный, яркого глубокого коричневого цвета.

Аромат

сильный карамельно-фруктовый

Вкус

цветочно-травяной с лёгкой карамельной ноткой

Послевкусие

короткое, сладко-травяное

Характеристики

Лист

Лист кипрея можно оставить целым, порезать, скатать в гранулы или спрессовать. Так получается четыре вида кипрея: листовой, резаный, гранулированный, прессованный

Средняя гранула

Состав

Иван-чай
Рододендрон Адамса (5–7%)

Регион

Псковская область, деревня Горка
Бурятия

Степень ферментации

По технологии изготовления кипрей бывает сушеный (когда лист просто сушат), зеленый (неферментированный), черный (ферментированный). И степень ферментативного окисления также бывает разной, от неё зависит цвет листа, настоя и свойства напитка

Средняя степень ферментации

Формат

35 кружек - это ориентир при обычном заваривании в чайнике или френч-прессе. При заваривании проливками и повторном заваривании напитка получится больше в несколько раз.

35 кружек на упаковку

Размер упаковки (Д×Ш×В)

80×50×130 мм

Способы приготовления

Проливами

Способ для тех, кто хочет раскрыть вкус постепенно и получить несколько насыщенных проливок.

Открыть руководство

Заваривание в чайнике

Удобный способ для домашнего чаепития: мягкий вкус, привычная подача и комфортный объём напитка.

Открыть руководство

Заваривание в чайнике

Классический способ для спокойного чаепития дома. Подходит, если хотите сразу приготовить несколько кружек напитка.

1

Подготовьте чайник

Ополосните его горячей водой, чтобы прогреть стенки.

2

Добавьте чай

На 500 мл воды возьмите примерно 2–3 чайные ложки чая.

3

Залейте водой

Температура воды — около 90–95 °C.

4

Дайте настояться

Оставьте на 7–10 минут в зависимости от желаемой насыщенности.

5

Разлейте по кружкам

Подавайте сразу или переливайте в термос/кувшин, чтобы чай не перезаварился.

Как заваривать проливами

Для проливок используйте ситечко и горячую воду температурой 80–90 °C. Способ рассчитан на 7–10 проливок.

1

Первая проливка — подготовительная

Через ситечко залейте лист 30–50 мл горячей воды температурой 80–90 °C. Этот отвар не используется — его нужно слить.

2

Пропарьте лист

После первой проливки оставьте лист пропариться примерно на 1 минуту.

3

Делайте последующие проливки

Проведите 7–10 проливок через ситечко горячей водой температурой 80–90 °C.

4

Ориентируйтесь на 3–4 проливку

Максимальная растворяемость достигается на 3–4 проливке.

5

Для более сильного эффекта

Перед последующими проливками дайте распаренному листу немного остыть.

Первую проливку лучше не пить: она нужна, чтобы промыть и раскрыть лист перед основным завариванием.

Богатырский подходит для утреннего и дневного чаепития, рабочего дня, длинной задачи, поездки

ТВОРОГ С МЁДОМ

Тёмный шоколад 70%

Тосты с маслом или блинчики

Выращиваем кипрей на собственных плантациях из селекционных семян и сами обрабатываем.
Это позволяет контролировать качество продукта на каждом этапе — от поля до упаковки.

Собираем лист вручную до цветения, когда растение особенно богато природными веществами. Затем бережно подвяливаем, ферментируем и сушим сырьё при мягких температурах, чтобы сохранить вкус, аромат и свойства чая.

Бережная сушка

Поддерживаем низкий температурный режим 35−42 °C, чтобы сохранить аромат и мягкость напитка.

Ручной сбор

Лист собираем аккуратно вручную, без грубого механического воздействия на сырьё.

Селекционные семена

Семена привезены из села Копорье Ленинградской области — исторического центра иван-чая.

География плантаций

Псковская область, Гдовский район, деревня Горка — один из регионов выращивания сырья.

Как производим иван-чай

Декларация чая

Документ на продукцию можно открыть или скачать перед покупкой. Здесь размещается декларация соответствия на иван-чай.

Открыть декларацию

Хранение

Срок годности

Кипрей без добавок хранится 36 месяцев, кипрей с добавками — 24 месяца.

Смотрите срок на упаковке

Открытая пачка

По ТУ открытая пачка хранится 3 месяца. Но чай вкусный — скорее всего, вы выпьете его быстрее.

Плотно закрывайте упаковку

Температура

Храните при комнатной температуре, ориентир — 18–25 °C. Строгих требований по температуре нет.

Главное — не на солнце

Условия хранения

Хранить в сухом, чистом помещении при относительной влажности воздуха не более 70%, защищённом от прямых солнечных лучей, отдельно от продуктов и товаров, имеющих посторонний запах.

Вдали от влаги, солнца и запахов

Способы доставки и оплаты

Бесплатная доставка по России от 7000 ₽

Точная стоимость и срок рассчитываются при оформлении заказа и зависят от региона, службы доставки и веса посылки.

Доставка

Выберите удобный способ получения при оформлении заказа.

СДЭК — пункт выдачи.
Курьерская доставка до двери по Санкт-Петербургу и другим городам доступна через СДЭК.
За пределы России (Беларусь) — стоимость и сроки рассчитываются при оформлении заказа.

Службы доставки

Оплата

Оплата заказа выполняется при оформлении.

Платежные системы

МИР
СБП — Система быстрых платежей
G Pay
Альфа PAY
T-Pay
ЮMoney

Отзывы

Анна Смирнова

Очень приятный вкус: мягкий, травяной, но с лёгкой бодрящей нотой. Пью утром вместо обычного чая — нравится, что нет тяжести и вкус раскрывается постепенно. Хорошо сочетается с мёдом и не надоедает даже при ежедневном чаепитии.

Игорь Кравцов

Брал на пробу и остался доволен. Завариваю проливами — хватает надолго, а аромат у чая насыщенный и чистый. Упаковка удобная, сам чай выглядит аккуратно, чувствуется хорошее сырьё и бережная обработка.